Ẩm thực đông trùng hạ thảo đã giới thiệu với quý khách các món ăn gà hầm đông trùng hạ thảo kỷ tử, gà ác hầm đông trùng hạ thảo nguyên con. Hôm nay, ẩm thực đông trùng hạ thảo giới thiệu tới quý khách một cách chế biến mới gà hấp đông trùng hạ thảo cùng với táo tàu.
Nguyên liệu gà hấp đông trùng hạ thảo
Chuẩn bị nguyên liệu món ăn: Gà: nửa con, đông trùng hạ thảo nguyên con 15g, táo tàu 4 quả, gừng 1 củ, xì dầu(hoặc dầu hào), bột mì, muối, gia vị vừa đủ
Sơ chế nguyên liệu: đông trùng hạ thảo nguyên con rửa sạch, táo tàu cắt đôi, gừng thái sợi, gà rửa sạch sát muối, chặt thành từng miếng nhỏ.
Nguyên liệu táo tàu dùng để hấp đông trùng hạ thảo
Chế biến món ăn gà hấp đông trùng hạ thảo:
Cho thịt gà vào bát, thêm một lượng vừa đủ muối, đường, gừng, bột mì, xì dầu (dầu hào), gia vị vào ướp trong vòng 10 phút, thêm táo tàu, đông trùng hạ thảo nguyên con đã rửa sạch vào đảo đều lên. Đặt một nồi nước lên bếp, cho bát gà ướp nguyên liệu đầy đủ vào nồi hấp cách thủy đến khi gà chín thì bỏ ra.
Công dụng của gà hấp đông trùng hạ thảo: Táo tàu trong gà hấp đông trùng hạ thảo có tác dụng làm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bổ tỳ, ích khí, dưỡng vị, giúp ăn ngon, cải thiện các triệu chứng chán ăn, giúp tinh thần thoải mái, mang lại giấc ngủ ngon ổn định huyết áp, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
– Gà hấp đông trùng hạ thảo nguyên con kết hợp với vị thuốc táo tàu trong đông y mang lại công dụng:Bồi bổ cơ thể, có lợi cho những người cơ thể suy yếu, người vừa ốm khỏi, giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa giúp cơ thể nhanh chóng hấp thu được chất dinh dưỡng, tốt cho người bị suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể.
– Gà hấp đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện tinh thần, giúp ngủ yên giấc, cải thiện các triệu chứng mất ngủ, ngủ không yên giấc, mang lại tinh thần tỉnh táo, giảm stress.
– Có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan: cải thiện chức năng gan, điều trị các bệnh viêm gan, xơ gan, hỗ trợ trong việc điều trị viêm gan A, B… giúp thanh lọc các chất độc trong gan, ngăn ngừa các nguy cơ nhiễm các bệnh về gan.
Món gà hấp đông trùng hạ thảo
– Gà hấp đông trùng hạ thảo nguyên con hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, cải thiện các chức năng tạo máu và tuần hoàn máu của cơ thể, tăng cường máu và oxi lên tim và não, cải thiện các triệu chứng đâu đầu, mệt mỏi do ngồi làm việc lâu, giảm thiểu các nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, tai biến.
– Hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, giúp ức chế sinh trưởng của các tế bào ung thư, hỗ trợ trong việc điều trị trị xạ, truyền hóa chất, giúp cho các bệnh nhân ung thư cải thiện sức khỏe hơn.
– Gà hấp đông trùng hạ thảo nguyên con có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới, điều trị các bệnh về thận, cải thiện các triệu chứng thận hư, di tinh, suy thận, tăng cường khả năng tình dục nam giới, hỗ trợ điều trị các bệnh vô sinh hiếm muộn.
Bài viết liên quan:
>>>Thịt ngan nấu đông trùng hạ thảo khô
Comment facebook